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La plage
-
Insolente veggie : Panique chez les carnistes !
Rosa B.
- La plage
- Essais militants
- 20 Août 2025
- 9782383383970
Fous dangereux ? Extrémistes ? Bobos urbains désorientés ?
La vie des végés dans un monde spéciste n'est pas toujours facile.
Heureusement, Rosa B. est là pour disséquer le quotidien des vegans et la pseudo morale carniste avec un humour toujours aussi incisif et libérateur.
Longue vie aux animaux et à la B12 !
Préface de Pierre-Emmanuel Barré -
Quel âge a le yoga ?
Certains diront qu'il remonte à la nuit des temps, d'autres qu'il fut inventé par un certain Patañjali au début de notre ère, et d'autres encore qu'il est tout juste né, au siècle dernier, de la rencontre entre traditions indienne et occidentale.
On ne peut affirmer qu'une chose sur les origines du yoga : elles sont floues, et sujettes à controverse. Controverse largement alimentée par la définition même qu'on donne au mot « yoga ». Car le yoga, est-ce un ensemble de postures ? Une technique de méditation ? Un contrôle de sa respiration ? Une recherche d'union ? Avec qui, avec quoi ?
Des temps anciens au monde contemporain, cet ouvrage raconte l'histoire d'une discipline nommée yoga. -
Plus de 200 soupes veggies : du bouillon détox au minestrone de butternut...
o Pour profiter avec gourmandise de plus de 30 légumes de saison
o Pour consommer plus souvent des superaliments, des céréales, des légumes, des oléagineux, des légumineuses...
o Pour s'hydrater et faire le plein de fibres
o Pour les grandes tablées ou pour se chouchouter
o Pour se faire du bien, tout simplement -
Nouv.
Hong Kong Vegan : 90 recettes vegan hongkongaises hautes en couleurs et chargées en saveurs
Madame Christine Wong
- La plage
- Cuisine du monde
- 22 Octobre 2025
- 9782383385578
Découvrez Hong Kong - Cuisine végétale, un hommage vibrant à la cuisine traditionnelle hong-kongaise. Dans cet ouvrage, Christine Wong réinvente près de 90 recettes pour toutes les saisons et en version 100% végétales, tout en préservant les saveurs réconfortantes de cette cuisine.
Des dumplings aux nouilles de riz, chaque plat est une invitation à explorer cette cuisine vibrante et colorée au goût unique. Magnifiquement illustré, ce livre offre une plongée dans la culture hong-kongaise : un véritable festin pour les yeux et les papilles !
Un incontournable pour celles et ceux qui souhaitent redécouvrir cette cuisine en version végétale, mais également pour tous les curieux de la cuisine asiatique !
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Réparer, Broder, Customiser : L'art de réinventer vos vêtements
Green Bobine
- La plage
- DIY
- 3 Septembre 2025
- 9782383382010
Un jean déchiré, une veste tachée ou un pull troué ? Ne jetez plus vos habits usés !
Parfait pour les débutants comme pour les passionnés de couture, cet ouvrage vous propose 4 techniques simples et accessibles (broderie, reprisage écossais, sashiko japonais et upcycling) pour prolonger la durée de vie de vos habits.
Tee-shirt, pull, pantalon, baskets, sac, nappe... Les 33 projets proposés sont détaillés étape par étape, et agrémentés d'illustrations et de conseils pratiques.
La réparation devient ainsi un véritable acte de création et de personnalisation : chaque couture, chaque broderie, chaque patch offre un moyen de sublimer un vêtement fatigué. -
Le carnet de recettes d'une cueilleuse : Cueillettes et recettes au fil des saisons
Laura Potiron
- La plage
- Cuisine
- 9 Avril 2025
- 9782383385486
Le Carnet de recettes d'une cueilleuse vous accompagne dans vos prochaines explorations culinaires, à la découverte de plus d'une cinquantaine de plantes, fleurs, fruits et champignons comestibles que l'on trouve facilement en France.
À travers des recettes variées joliment illustrées, familiarisez-vous avec des idées originales pour cuisiner vos cueillettes sauvages au fil des saisons : fleur de sureau, reine-des-prés, arbouse, cardamine hérissée, petite pimprenelle...
Autant de noms sur lesquels vous pourrez bientôt mettre un goût. Cueillez, cuisinez et partagez le plaisir de toutes ces saveurs sauvages souvent inattendues ! -
L'art de la fermentation : L'encyclopédie gourmande
Camille Oger, Luna Kyung
- La plage
- Diététique
- 12 Juin 2024
- 9782383385172
Art millénaire, la fermentation est plus que jamais d'actualité pour tous ceux qui veulent manger mieux. Découvrez comment fermenter vos aliments et comment les accommoder, avec nos fabuleuses recettes !
En suivant pas à pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et avec un minimum de matériel, lancez-vous à votre tour pour profiter des nombreux bienfaits de la fermentation : conservation des aliments, nourriture digeste et plus riche en nutriments, microbiote renforcé et bien sûr saveurs inédites. Kombucha ou kéfir, condiments, pain, céréales et légumineuses, fruits fondants ou légumes croquants, oeufs et champignons...
L'Art de la fermentation, tendance et accessible à tous, dépoussière les mets classiques pour votre plus grand plaisir ! -
Cuisine végétale anti-inflammatoire : Principes, guide complet, aliments et recettes
Ségolène Guisset
- La plage
- Diététique
- 5 Février 2025
- 9782383385400
L'alimentation anti-inflammatoire est la clé d'une bonne santé.
Faites de votre assiette votre meilleure alliée, pour vous sentir en forme
tout au long de votre vie.
L'inflammation chronique touche bon nombre de personnes, parfois sans même qu'elles le sachent... Or notre alimentation joue un rôle indispensable pour réguler notre état inflammatoire ! Découvrez comment composer des repas gourmands, variés et colorés, avec des produits non-transformés et des aliments adaptés.
Suivez le guide pour adopter pas à pas une alimentation riche en nutriments
anti-inflammatoires. Vous trouverez dans ce livre :Des explications sur les mécanismes de l'inflammation et son impact sur la santé ;Les aliments à privilégier pour réduire l'inflammation et ceux à limiter ;Des conseils pratiques pour intégrer les nutriments anti-inflammatoires à votre alimentation quotidienne et optimiser leur absorption ;75 recettes faciles, équilibrées et savoureuses pour tous les repas de la journée et adaptées à chaque saison.Réduisez votre inflammation en dégustant un palak tofu épicé, cuisinez vos wraps
de lentilles corail riches en antioxydants et en protéines végétales, appréciez des apéros anti-inflammatoires avec des toasts de chou-rave et de patate douce ou dégustez un délicieux matcha fraise pour profiter des polyphénols qu'il contient !
L'alimentation anti-inflammatoire n'aura bientôt plus de secret pour vous ! -
Bricolage facile avec Jon4s : 19 tutos pour fabriquer des objets utiles sans se ruiner
Jon4s
- La plage
- DIY
- 9 Avril 2025
- 9782383385714
Vous voulez apprendre à bricoler mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous êtes déjà expérimenté·e et vous souhaitez créer des projets qui sortent de l'ordinaire ?
Ce livre est une ressource complète et détaillée, accessible à tous les niveaux pour
réaliser des projets de A à Z sans vider son portefeuille.
Des basiques comme la peinture naturelle ou le démontage d'une palette, jusqu'à la fabrication de l'établi de bricolage 100 % récup, en passant par l'arbre à chat, le griffoir, la mangeoire à oiseaux, le carnet de bricolage ou la ceinture à outils à zéro euro, vous trouverez dans cet ouvrage des tutos pas-à-pas accompagnés de photos et de schémas détaillés pour prendre plaisir à créer de vos propres mains !
Quels matériaux choisir ? Où les trouver ? Quels outils privilégier ? Dois-je forcément m'équiper comme un·e pro pour me lancer ? Suivez le guide et apprenez à réaliser vos propres projets ! -
Les 12 ingrédients qui changent tout en cuisine : 125 recettes délicieuses, 365 jours de merveilleux repas
Anna Jones
- La plage
- Cuisine
- 2 Octobre 2024
- 9782383385271
La cheffe sélectionne 12 ingrédients clés qui changent tout en cuisine. Parmi eux, le citron, l'huile d'olive, la moutarde, le tahini et bien d'autres. Elle propose 125 plats inédits qui rejoindront rapidement vos recettes préférées, comme le pilaf doublement citronné et amandes au beurre, le dahl à la citronnelle, à l'ail et aux feuilles de curry, les udon au miso aux noix, ou encore la tarte aux pommes à la frangipane de tahini. Vous trouverez également des conseils pratiques sur l'assaisonnement et l'aromatisation des plats, ainsi que de nombreuses idées de
substitutions végétariennes inestimables.
Les 12 ingrédients qui changent tout en cuisine deviendra votre référence pour la préparation de plats savoureux, simples, rapides et qui promettent des succès culinaires quotidiens. -
Yoga : Recueil de séances ; Les 40 séances essentielles, posture par posture
Clémentine Erpicum
- La plage
- Yoga
- 7 Mai 2025
- 9782383385004
Trouvez l'inspiration, redécouvrez vos postures favorites
et progressez grâce à ce recueil qui vous propose 40 séances essentielles,
centrées sur la philosophie et l'esprit du yoga.
Chaque séance, décomposée posture par posture, est enrichie de mantras,
de mudras, de réflexions et de techniques de respiration,
vous accompagnant sur votre chemin yogique, à la fois physique et spirituel.
Des salutations à la méditation en passant par les yamas et niyamas,
déroulez votre tapis et laissez-vous guider : ce livre est pour vous. -
Nouv.
Le yogi moderne : Savoir ancien, pratique actuelle
Mathieu Boldron
- La plage
- Yoga
- 22 Octobre 2025
- 9782383385042
Quand le yoga traditionnel propose une approche spirituelle, le yoga moderne offre une vision plus pratique de la discipline, axée avant tout sur le corps et la posture.
Nourrie par les avancées scientifiques en anatomie et physiologie, la pratique du yoga moderne permet d'appliquer les savoirs ancestraux du yoga aux problématiques physiques et mentales actuelles (stress, trouble de l'attention, déséquilibre du système endocrinien, etc.).
Plus qu'un ouvrage théorique sur le yoga et l'anatomie, ce guide complet offre près de 30 séquences pas-à-pas ainsi que des mantras et autres exercices yoguiques, pour mieux vivre au quotidien et devenir soi-même un véritable yogi moderne !
Le + de l'ouvrage ? Des QR code avec des méditations guidées ! -
Comprendre le stress, c'est mieux se comprendre soi-même, et apprendre à le gérer, c'est ouvrir une porte vers une vie plus sereine et plus alignée.
Cet ouvrage s'appuie, entre autres, sur deux piliers complémentaires : les neurosciences, qui nous donnent des clés pour comprendre les mécanismes du stress et les outils pour en réduire l'impact, et le yoga, une pratique millénaire qui, bien au-delà des postures, offre des moyens concrets pour apaiser l'esprit.
Ensemble, ces disciplines nous montrent que la paix est accessible à tous, dès lors que nous sommes prêts à en emprunter le chemin.
« En entretenant et en vivifiant notre relation
avec nous-même, en cultivant cette amitié profonde,
tout devient plus clair et simple. » -
Insolente veggie ; une végétalienne très très méchante
Rosa B.
- La plage
- Essais militants
- 8 Octobre 2015
- 9782842214609
Auto-proclamé « blog BD extrémiste d'une végétalienne humaine pour la libération animale », Insolente Veggie est un blog plein d'humour et de succès qui sévit sur la toile depuis 2008. Premier album de bande dessinée consacré et dédié aux végétaliens extrémistes et très très méchants.
o L'album reprend des dessins qui ont fait le succès du blog Insolente Veggie et propose aussi de nombreux inédits.
o L'auteure aborde avec humour et esprit militant ce qui fait le quotidien des végétariens, des végétaliens et des vegans aujourd'hui :
- végétarisme, végétalisme, véganisme
- écologie
- carnisme, spécisme, antispécisme
- lait, oeufs
- viande, élevage, abattage
- corridas, cirque, chasse, zoos
- vivisection -
L'art de sublimer les légumes : cuisine colorée et de saison en plus de 80 recettes veggies
Alice Hart
- La plage
- Cuisine Vegan
- 13 Septembre 2023
- 9782383383376
Vous voulez manger plus de légumes mais ne savez pas comment les sublimer ?
Vous n'aimez pas vraiment les légumes car vous ne savez pas les cuisiner ?
L'art de sublimer les légumes est le livre qu'il vous faut !
Alice Hart place les légumes au centre de ses plats et vous invite à faire de même afin d'ajouter de la couleur et de la saveur dans vos assiettes au fil des saisons.
Les légumes sont mis à l'honneur à travers plus de 80 recettes créatives, qu'il s'agisse de plats originaux ou de classiques réinventés. Ainsi, (re)découvrez des plats tels que les lasagnes d'été, les rouleaux de printemps de saison, les poivrons
farcis ou encore les tostadas de fèves et de butternut, tous revisités avec de nombreux légumes savoureux.
Découvrez le potentiel de tous les légumes du plus ordinaire au plus méconnu et apprenez à les aimer car chaque légume peut être surprenant et délicieux avec la bonne recette ! -
One pot, pan, planet : une façon plus écolo de cuisiner pour votre famille et la planète
Anna Jones
- La plage
- Cuisine du monde
- 26 Octobre 2022
- 9782383381754
BEST-SELLER DU SUNDAY TIMES
« De temps en temps émerge un livre de cuisine qui met la barre de l'écriture
culinaire plus haut... La dernière cheffe en date a avoir rejoint le panthéon
est Anna Jones, avec One Pot, Pan, Planet. » VOGUE
« C'est un livre où la théorie rencontre la pratique... et l'action, le délice ; c'est une
grande réussite. » YOTAM OTTOLENGHI
Dans ce recueil de plus de 200 recettes, Anna Jones réduit les ustensiles
et les listes d'ingrédients pour concocter des dîners « tout en un » rapides
et simples !
Elle prône ainsi une façon de manger plus respectueuse de l'environnement. Anna Jones donne ses astuces pour des courses et une organisation personnelle écoresponsables, ainsi que plein de conseils pour cuisiner les légumes les plus souvent gaspillés.
Ce livre est bon pour vous, pour votre porte-monnaie et pour la planète.
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Méditations du matin : Pour réveiller son énergie et se concentrer
Danielle North
- La plage
- Yoga
- 25 Septembre 2024
- 9782383383055
Les premiers instants de la journée sont empreints d'une énergie merveilleusement silencieuse, calme et paisible. C'est un moment avant que l'aube ne se lève complètement, un espace entre la fin de la nuit et le début du nouveau jour. C'est le moment idéal pour se connecter plus profondément à soi-même.
Les méditations du matin placent la journée à venir sous le signe de la clarté d'esprit et de l'énergie. Avec ce livre, vous allez voyager vers des montagnes de cristal, voler avec les oiseaux, nager dans les profondeurs de l'océan et trouver votre flow. Vous y trouverez également des conseils sur la respiration, le mouvement, les huiles essentielles et le thé pour bien démarrer la journée. -
Maghreb veggie : En 100 recettes ensoleillées
Sarah Hanoun, Madame Laura Soret
- La plage
- Cuisine Vegan
- 20 Novembre 2024
- 9782383385219
La richesse culinaire du Maghreb n'est plus à démontrer !
Partez à la découverte de 100 recettes emblématiques de la région et des cuisiniers qui les élaborent, entre tradition et renouveau. Matlouh ou chapati, mchermel, chorba ou bakoula, tajines, couscous et chakchouka : ces plats ensoleillés à partager côtoient les meilleures recettes de street food, de desserts et de boissons. Les plats du Maghreb version veggie n'auront bientôt plus de secret pour vous -
Le bon goût de la flemme... : 60 recettes pour se régaler sans trop d'effort
Mégane Ardérighi
- La plage
- Par ingrédient
- 10 Janvier 2024
- 9782383383673
60 recettes végétariennes, simples et gourmandes qui illumineront votre quotidien et vous réconforteront les jours de flemme.
Dans ce livre, vous découvrirez comment cuisiner sans trop d'effort (pas trop de courses à faire, pas de corvée d'épluchage, des temps de préparation réduits) avec seulement quelques astuces et un peu d'organisation (et presque pas de vaisselle à faire).Et aussi, comment pimper vos plats, même les plus simples avec des toppings qui changent tout et des vinaigrettes qui donnent du pep's.
Cuisiner ne sera désormais plus une corvée et pour ceux qui ont la flemme ultime, c'est le livre idéal à offrir à vos proches pour qu'ils vous concoctent de bons de petits plats ! -
Méditations du soir : Pour calmer son esprit et s'endormir sans souci
Danielle North
- La plage
- Yoga
- 25 Septembre 2024
- 9782383385837
Le sommeil est si précieux. C'est un moment non seulement de repos, de réparation et de régénération, mais aussi de connexion profonde avec soi. La façon dont nous dormons a un gros impact sur notre niveau d'énergie et notre capacité à nous concentrer, à créer et à être performant lorsque nous sommes éveillés.
Ce livre contient une série de méditations conçues pour vous détendre pendant que vous les lisez et vous amener à l'énergie du repos. Que vous décidiez d'emprunter « La Voie la plus facile » ou de vous laisser emporter par « Les Vagues de l'océan », ce soir, vous avez rendez-vous dans un paradis au creux de vos rêves. -
Assiettes idéales pour une ménopause au naturel : Recettes & Conseils 100% Naturo pour vivre sereinement sa préménopause, sa péri-ménopause et sa ménopause
Caroline Petit
- La plage
- Diététique
- 5 Mars 2025
- 9782383385417
Ce livre-outil a été réalisé pour permettre aux femmes de vivre leur ménopause comme une deuxième adolescence ou un second printemps et pour préparer leurs 30 à 35 prochaines années en croquant la vie à pleines dents.
Vous découvrirez dans cet ouvrage les 5 piliers pour être en forme, les nouvelles routines à adopter, les plantes amies, 100 délicieuses recettes idéales pour répondre à ses nouveaux besoins et pour vivre sereinement cette période de transition hormonale en comprenant ce qui se passe dans son corps.
C'est un véritable guide complet pour prendre facilement de nouvelles habitudes pour un bienêtre total, mental et physique à long terme. -
Feignasse rime avec badasse !
Toute feignasse qu'on est, on peut être tentée (sur un malentendu) de se mettre un jour au yoga, il paraît que c'est bon pour le corps et l'esprit.
Cet ouvrage, dédié à une approche douce de la pratique, est destiné à toutes les personnes que la perspective d'en faire trop terrasse....
Parce que oui, on peut faire du yoga entre deux siestes, seulement quelques minutes par jour, et être efficace !
Alors, c'est parti ? -
Cuisiner vegan ? Yes you can !
Isa Chandra Moskowitz
- La plage
- Cuisine Vegan
- 15 Janvier 2025
- 9782383383543
Des recettes pour les vegan, pour les flexitariens, pour les parents de vegan qui
ne savent pas quoi faire ; pour montrer à tout le monde que cuisiner c'est génial, et que cela peut même être fait dans le respect des autres êtres vivants ! -
Le monde de la gastronomie face à l'urgence écologique : Récits engagés
Collectif D'Auteurs
- La plage
- Essais militants
- 25 Septembre 2024
- 9782383382652
La gastronomie et la restauration sont au coeur des questions environnementales (le climat, bien sûr, mais aussi la biodiversité, l'eau, la pollution, etc.) et des enjeux de santé humaine. Dans ce secteur, des personnalités inspirantes, talentueuses et pionnières sont en train d'inventer de nouvelles façons de travailler.
Le Monde de la gastronomie face à l'urgence écologique permet de découvrir leur histoire et leur engagement.
