Filtrer
Éditeurs
Langues
Formats
Accessibilité
Prix
Sciences humaines & sociales
-
L'art de la cueillette : Les bienfaits naturels des plantes sauvages
François Couplan
- Éditions Les Liens qui libèrent
- 12 Juin 2024
- 9791020923813
Pendant presque la totalité de notre histoire sur Terre, les plantes sauvages ont formé la base de l'alimentation humaine. Mais notre désir de progrès économique et social les a longtemps reléguées dans l'oubli. Aujourd'hui, il apparaît à l'analyse que leur valeur nutritive a été largement sous-estimée. Non modifiées par l'agriculture, elles regorgent de nutriments essentiels pour notre santé.
Dans cet ouvrage captivant, fruit d'une longue expérience et d'une passion profonde pour les plantes, François Couplan, ethnobotaniste de renommée mondiale, nous explique concrètement comment profiter des cadeaux de la nature et procurer à notre organisme les nutriments indispensables à une santé optimale. Activité résolument moderne, se nourrir de plantes sauvages en complément des produits de la culture est aussi une invitation à repenser notre lien avec la nature, à nous faire du bien et à édifier un avenir sain et durable. -
émerveillez-vous ! un voyage sensoriel au coeur du monde végétal
François Couplan
- Éditions Les Liens qui libèrent
- Les Liens Qui Libèrent
- 8 Juin 2022
- 9791020909398
Après le succès de "Ce que les plantes ont à nous dire", paraît pour la première fois un ouvrage qui traite
de l'approche des plantes en utilisant les cinq sens dont nous a munis la nature. Dans ce livre, basé
sur son expérience longue de quelque soixante- dix années, François Couplan emmène le lecteur à la
découverte d'une multitude de plantes de nos régions et d'ailleurs qui étonneront nos yeux, susurreront
à nos oreilles, caresseront nos doigts, empliront nos narines de parfums voluptueux ou feront pétiller
nos papilles.
