À propos

Pour vous, l'ortie n'est sûrement qu'une détestable mauvaise herbe. En fait, elle s'avère dépurative, très riche en protéines et fertile... d'où l'utilisation du purin d'ortie dans le domaine du jardinage ! Voici plus de 50 remèdes et recettes à base d'ortie : shampoing à l'ortie, savon à l'ortie, soupe d'ortie, lasagnes aux orties, sorbet ortie-huile d'olive, infusion d'ortie...Au sommaire :Une présentation des différentes espèces d'orties21 remèdes de santé-beauté26 recettes de cuisine5 moyens d'utilisation en déco et jardinet des conseils et astuces pour utiliser efficacement l'ortie.


Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Médecines douces (pratique)


  • Auteur(s)

    François Couplan

  • Éditeur

    Rustica Éditions

  • Distributeur

    Fleurus

  • Date de parution

    27/05/2014

  • Collection

    Les bonnes plantes de nos grands-mères

  • EAN

    9782815304115

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    64 Pages

  • Poids

    11 571 Ko

  • Lectorat

    Tout public

  • Diffuseur

    Fleurus

  • Entrepôt

    Eden Livres

  • Support principal

    ebook (ePub)

  • Version ePub

    2.0.1

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François Couplan

François Couplan, ethnobotaniste, docteur ès-sciences, est le pionnier de l'étude des plantes sauvages comestibles en Europe dont il a commencé à entreprendre le recensement exhaustif voici plus de quarante ans. Des milliers de personnes ont participé aux stages de découverte des plantes qu'il organise depuis plus de trente-cinq ans en France, en Suisse, en Belgique et ailleurs. Auteur de plus de soixante ouvrages sur les plantes et la nature, François Couplan collabore aussi avec de grands chefs cuisiniers à la redécouverte des saveurs oubliées.

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