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Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine végétarienne et bio
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Auteur(s)
Jean-François Mallet
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Éditeur
Hachette Pratique
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Distributeur
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Date de parution
15/11/2017
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Collection
Simplissime
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EAN
9782017055334
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Disponibilité
Disponible
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Action copier/coller
Dans le cadre de la copie privée
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Action imprimer
Dans le cadre de la copie privée
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Entrepôt
ePagine
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Support principal
ebook (ePub)
Accessibilité
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Biographie
Jean-François Mallet
- Naissance : 19-1-1967
- Age : 57 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...